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some Shady Oaks SMP charts because I can
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Yeah
手打ち麺の沖縄そば。沖縄には多くの沖縄そばの食事処があります。それぞれ、こだわりがあり、麺やスープの美味しさを追求しています。三枚肉、豚バラをゆでて味付けをすることが多いのですが、塩ゆで、スープの味わいを大切にしている沖縄そば。手打ちの麺でコシがあります。写真は無料でダウンロードできるようにしていますので自由に利用してください。
Handmade Okinawa Soba Noodles
Okinawa is home to many eateries specializing in Okinawa soba. Each place has its own unique approach, striving to perfect the taste of their noodles and broth. Often, they season boiled pork belly or three-layered pork, but the focus remains on the flavor of the broth. The handmade noodles have a firm texture. Feel free to use the photos, which are available for free download.
沖縄そば、ジューシーセット。沖縄のそば屋さん。満腹コース。小麦粉でつくられる沖縄そば、お店によって様々なタイプがあります。ジューシーという炊き込みご飯と食べるとお腹いっぱい。写真は無料でダウンロードできるようにしていますので自由に利用してください。
Okinawa Soba and Juicy Set
A soba restaurant in Okinawa. Full course meal. Okinawa soba made with wheat flour comes in various types depending on the restaurant. When eaten with “juicy,” a type of seasoned rice, it makes for a very filling meal. Photos are available for free download, so feel free to use them.
沖縄の炊き込みご飯、沖縄の方言ででは「ジューシー」といいます。沖縄そばの店に行くとだいたい販売しています。セットにするとかなりのボリュームで大満足。沖縄では冬至（トゥンジー）の日、お盆の2日目（ナカビ）にもジューシーを自宅で作って食べる習慣があります。写真は無料でダウンロードできるようにしていますので自由に利用してください。
Okinawan mixed rice, known as “Jūshī” in the Okinawan dialect, is commonly available at Okinawa soba restaurants. When ordered as a set, it offers a substantial and satisfying meal. In Okinawa, there is a tradition of making and eating Jūshī at home on the day of the winter solstice (Tūnji) and on the second day of Obon (Nakabi). The photos are available for free download, so feel free to use them.
沖縄にあるハワイアンカフェ、娘にせがまれて連れて行ってやりました。「パンケーキなんていらん！」と思っていましたが、今や大好き！こんなに美味しいものがあったのか！写真は無料でダウンロードできるようにしていますので自由に利用してください。
“I took my daughter to a Hawaiian café in Okinawa because she insisted. I thought, ‘I don’t need pancakes!’ but now I love them! I didn’t know something so delicious existed! The photos are available for free download, so feel free to use them.”
沖縄でもいちご狩りが楽しめました。もぎたてのいちごをたくさん食べられて幸せ。時期は限られるのですが、甘酸っぱくて、ビタミンたっぷり。写真は無料でダウンロードできるようにしていますので自由に利用してください。
“You can enjoy strawberry picking even in Okinawa. I was so happy to eat lots of freshly picked strawberries. The season is limited, but they are sweet and tangy, and full of vitamins. The photos are available for free download, so feel free to use them.”
沖縄のご当地グルメ、ソーキそば。沖縄そばには、三枚肉そば、ソーキそば、野菜そば、軟骨ソーキそば、てびちそばなどトッピングによってさまざまなタイプがあります。また、鰹出汁、豚骨出汁のタイプ、ストレート麺、ちぢれ麺のタイプなど、幅広いです。写真は無料でダウンロードできるようにしていますので自由に利用してください。
Okinawa’s Local Gourmet: Soki Soba
Okinawa Soba comes in various types depending on the toppings, such as Sanmai-niku Soba, Soki Soba, Vegetable Soba, Nankotsu Soki Soba, and Tebichi Soba. Additionally, there are different types of broth, including bonito broth and pork bone broth, as well as straight and curly noodles. Feel free to use the photos as they are available for free download.
沖縄そばとジューシー（炊き込みご飯）のセット、小皿にもずく酢がついています。那覇市首里にある沖縄そば専門店の沖縄そばセット。コシのある手打ちの自家製麺、鰹出汁、三枚肉がとても美味しいです。写真は無料でダウンロードできるようにしていますので自由に利用してください。
Okinawa Soba and Juushii (seasoned rice) set, served with a small dish of mozuku vinegar. This Okinawa Soba set is from a specialty shop located in Shuri, Naha City. The homemade hand-pulled noodles have a firm texture, and the bonito broth and pork belly are incredibly delicious. Feel free to download and use the photo for free.
カラフルな伊勢エビ、沖縄近海産の伊勢エビ。那覇市の公設市場、沖縄近海産のカラフルな魚やエビを目にすることができます。食材という感じでもないのですが、茹でるとやはり伊勢エビになるのでしょう。写真は無料でダウンロードできるようにしていますので自由に利用してください。
Colorful Spiny Lobsters, Spiny Lobsters from the Waters of Okinawa
At the public market in Naha City, you can see colorful fish and lobsters from the nearby waters of Okinawa. Although they don’t quite look like food, once boiled, they indeed become spiny lobsters. Feel free to download and use the photos as they are available for free.
栄螺、沖縄だけではなく海産物、水産物の美味しい食材として使われます。沖縄の那覇市にある公設市場での撮影。炭火で網焼きにして、醤油を少し入れるだけ。絶品の美味しさを楽しめます。写真は無料でダウンロードできるようにしていますので自由に利用してください。
Sazae (turban shell) is not only a delicious seafood ingredient in Okinawa but also a prized marine product. This photo was taken at the public market in Naha City, Okinawa. Simply grill it over charcoal and add a bit of soy sauce. You can enjoy its exquisite taste. Feel free to download and use the photo for free.
沖縄のカフェ、紅芋タルトの美味しさにお口がとろけてしまいます。紅芋の自然の甘味とタルトのサクサク感。最高です。沖縄では読谷村が紅芋の産地として知られています。写真は無料でダウンロードできるようにしていますので自由に利用してください。
At an Okinawan café, the deliciousness of the Beniimo Tart will melt in your mouth. The natural sweetness of the purple sweet potato and the crispiness of the tart are simply the best. Yomitan Village in Okinawa is known as the production area for these purple sweet potatoes. Feel free to download and use the photos for free.
沖縄近海でとれた伊勢海老、大きめの海老で刺身で食べると身がぷりぷりとしていて、甘みがあります。高級食材として扱われます。写真は無料でダウンロードできるようにしていますので自由に利用してください。
Japanese spiny lobster caught near Okinawa: These large lobsters are known for their firm and sweet flesh, especially when eaten as sashimi. They are considered a luxury ingredient. Feel free to use the photos, which are available for free download.
沖縄そばのクローズアップ、小麦粉を使ったコシのある手打ちの麺、時間をかけて鰹などからとった出汁、トッピングの三枚肉はあっさりと仕上げられていて、肉本来の旨味にスープが染み込んだ一品。那覇市首里にある沖縄そば専門店。写真は無料でダウンロードできるようにしていますので自由に利用してください。
Close-up of Okinawa Soba: Featuring hand-made noodles with a firm texture made from wheat flour, a broth carefully prepared from bonito and other ingredients, and topped with tender pork belly that is lightly seasoned, allowing the natural flavor of the meat to infuse into the soup. This dish is from a specialty Okinawa soba restaurant located in Shuri, Naha City. Feel free to download and use the photos as they are available for free.
沖縄近海で水揚げされたマグロ。すでにさばかれていますが、これからさらに切り分けていきます。新鮮な食材は何に使っても美味しくなります。写真は無料でダウンロードできるようにしていますので自由に利用してください。
“Tuna caught near Okinawa. It has already been cleaned, but it will be further cut into pieces. Fresh ingredients are delicious no matter how you use them. The photos are available for free download, so feel free to use them.”
民家の庭先に植えられていたバナナの木。沖縄の9月、実ができています。先の方にある紫色の部分は花。花の中のほうに食べられる部分があるらしいです。沖縄の島バナナ、ちょっと甘酸っぱい味わいです。写真は無料でダウンロードできるようにしていますので自由に利用してください。
“A banana tree planted in the yard of a private house. In September in Okinawa, it bears fruit. The purple part at the tip is the flower. It seems that the edible part is inside the flower. Okinawa’s island bananas have a slightly sweet and sour taste. The photo is available for free download, so feel free to use it.”
沖縄近海で水揚げされたマグロ。刺身や寿司のネタ、マグロ丼などの食材として、とても人気があります。那覇市泊の漁港近くの市場では、新鮮な魚介類を手に入れることができます。写真は無料でダウンロードできるようにしていますので自由に利用してください。
“Sashimi, sushi toppings, and tuna bowls are very popular. At the market near the Tomari Fishery Port in Naha City, you can get fresh seafood. Feel free to download and use the photos for free.”
職人の包丁さばき。漁港近くの水産物、海産物を扱う市場。大きなマグロをひとりで手ばやくさばいていきます。料理人、板前の扱う包丁はまるで魔法の道具。写真は無料でダウンロードできるようにしていますので自由に利用してください。
The skillful knife work of an artisan.
At a market near the fishing port that handles seafood and marine products, a large tuna is swiftly filleted by a single person. The knives used by chefs and cooks are like magical tools. The photos are available for free download, so feel free to use them.
